泡椒猪肝的家常做法 泡椒猪肝的做法

2024-05-02 1236 明贵知识网


主料:猪肝300克


辅料:老盐水400克 泡椒1根 老姜1块 料酒适量


第一步,将猪肝切成薄片,再次用清水洗两遍。锅中加入适量冷水,放老姜,烧开,放入猪肝和料酒片抄水,水开后捞出,控干水份。


第二步,从泡菜坛中舀出老盐水。


第三四步,将猪肝浸泡在老盐水中。浸泡15分钟,猪肝入味。


第四步,装盘即可。

泡椒猪肝的家常做法

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